普洱茶好喝吗-普洱茶的味道没见过但知道

各位老铁们好，相信很多人对普洱茶的味道没见过但知道都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于普洱茶的味道没见过但知道以及普洱茶好喝吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、普洱茶的味道

苦本是茶的原味，古代称茶为苦茶。普洱茶之所以会有苦，是因为其中含咖啡碱，茶所以能提神醒目，就是因为有咖啡碱，使人体神经系统兴奋。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去提神醒目，而是从略带苦意的茶汤达到回甘喉韵的功效。以幼嫩等级的茶青所制成的普洱茶都带有苦味。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者比较高档幼嫩的普洱茶，都带有苦味。至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。

常说不苦不涩不是茶，其实陈化六七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，仍然能表现其他茶味道的茶品，一般都被称为好茶。茶的涩感是因为含有茶单宁，普洱茶是大叶种茶青制成的，所含的茶单宁比一般茶叶多，所以新的普洱生茶十分浓郁，涩的口感特别强。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，有生津的作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，也可满足口感较重的品茗者。

普洱茶属于大叶种的茶叶，成分相对饱和浓厚，经过长期陈化，苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有，而糖分仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里，而有甜的味道。好的普洱茶是什么味？有甜味，只是越冲泡到后面，甜味越来越浓。在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，是用同一批普洱茶为原料，不同的方法制造，这两种茶都有蜂蜜的甜味，是其他普洱茶所不及的。

酸味和水味都是普洱茶不好的味道。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。这些带有酸味的普洱茶，经过三五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。

大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味是普洱茶的最极品之味。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多、两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语的是“汤有色，但茶味陈化、淡薄。无味之味有着十足的禅境”。此种无比高尚境界，在数百种茶中恐怕只有普洱茶所独有。

二、普洱茶没香气没味道和醒茶有关系

普洱茶没香气没味道和醒茶没有关系，可能是因为茶的储存时间不够吧。

三、普洱茶没气味了怎么回事情

储存不当时，是普洱茶香气尽失的最大原因。

1、露天存放：不管任何的香味物质，只要你长期露天打开存放，加上阳光长期照射，香味自然散发得很快。

特别我们的茶友喜欢把棉纸打开后再也不包回去，直接就扔茶桌上，茶叶失香这个情况会更加的明显。

2、普洱茶长期在高温通风的环境下，自然也会导致茶香散溢。温度过高或通风太久、太干燥对于茶叶香气的保存是很不利的。

1、在存放普洱茶时，一定要选阴凉干燥的地方，避免阳光直射，避免高温和过度潮湿。

2、在潮湿季节期，禁止开窗，需等风和日丽的时候，每隔半个月，就适当开窗通风。

3、开过的普洱茶记得拿绵纸包好，最好外面加层存茶袋，已确保茶香流失。

这种情况下，大多是发生在大仓茶，特别很多茶友在网上买的茶，发现茶味不显，往往就是没有进行醒茶。

茶叶还没觉醒就直接拿来品饮，就会觉得茶香不显茶味欠缺。这时只要醒下茶就可以了，让茶叶从沉睡状态下苏醒过来，品到真正的茶味。

醒茶，把普洱茶拆块，放在一个洁净避光无异味的容器内，放一周到两周即可。

冲泡引起的，正常来说不会出现连香气都冲不出，只是看你能把茶叶的水平表现得多少分罢了。

只要按足量投茶，水温恰当，再不济你也会冲泡出60分以上，香味也自然飘逸到你的鼻腔中。如果想要茶叶香味更显，那水温要足够。

以新的生茶为例：香气浓淡与水温成正比，高冲有利于香气的突出。冲泡时，生茶要茶随水转，激荡起茶的香味，熟茶就要柔，定点注水，平缓上升。

当然，冲茶时，天气对香气也会造成一些影响，这点是更考验茶友的冲茶的技术了。水温恰当，多冲泡，练习冲泡技巧

像好的普洱茶，闻起来香气可能并不高，而且可能会慢慢变淡。但是喝着时，你会感觉到整个口腔和喉咙慢慢溢出茶香，并且香气持久。

从这说明，香气已融入茶汤中，是香气转化和内敛结果。

四、最近买了一罐普洱茶，泡出来是红褐色的，但是喝起来感觉没什么味道，怎么回事，是茶不好吗

一般可能买的是熟普洱茶，茶汤才是红褐色。生普洱茶汤一般金黄色，陈年生普洱也会有红褐色茶汤。你喝起来口感没什么味道，多数是劣质茶。普洱生熟茶都有味道，适口者为好，好茶价格是很贵的，一般中高品质的茶是饼茶，也是普洱可以保存长久的特色吧，老茶客多以喝生茶，存新喝旧的方式来品饮普洱茶！

五、怎么我喝普洱茶一点味道也没有

刚刚喝普洱茶的人都会有这种感觉。

六、别人送的普洱茶没有茶味

普洱茶有淡淡的香味，如果什么味道都没有，肯定是假的。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。而熟普的存放时间也会很久，不会变质的。

七、普洱茶看着没发霉但是有股霉味

1、在制茶时干燥不充分，茶饼里面还含有一定水分，时间一长，里面的水分就会对茶叶起作用，导致茶饼由内而外发霉。

2、普洱茶通常用笋壳来包装，笋壳在用水漂洗后再晾干，有的没有完全晾干就进行包茶，这种发霉会是在茶饼面上产生霉斑。

3、储存空间湿度过高，尤其是江南沿海一带，一到梅雨天气，回潮严重；或者是人为原因造成仓库湿度过高，就会造成茶饼由外而内发霉。

关于本次普洱茶的味道没见过但知道和普洱茶好喝吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。