陈年普洱焗大虾的做法，让你的味蕾瞬间爆发

陈年普洱焗大虾是一道美味的海鲜菜肴，将普洱茶与大虾相结合，口感独特香浓，是一道美味的佳肴。下面，我们来看看这道陈年普洱焗大虾的具体做法。

1. 准备材料

陈年普洱茶叶、大虾、姜片、蒜末、葱花、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、油。

2. 处理大虾

将大虾去头去壳，留下虾尾，用刀背拍打虾身，使其更加鲜嫩。将处理好的大虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

3. 焗制大虾

将陈年普洱茶叶用开水冲泡，放置10分钟后倒入碗中。将腌制好的大虾放入碗中，加入适量的姜片、蒜末、葱花、生抽、老抽、鸡精拌匀，再加入适量的油，搅拌均匀。将拌好的大虾放入锅中，倒入泡好的普洱茶叶，盖上锅盖，用中小火焗制10分钟。

4. 完成菜肴

焗制好的陈年普洱焗大虾出锅，撒上适量的葱花即可食用。

陈年普洱焗大虾是一道佳肴，将普洱茶与大虾相结合，口感独特香浓。通过以上的制作方法，我们可以轻松地在家中制作出这道美味的菜肴，让味蕾瞬间爆发。