大家好,今天给各位分享普洱茶是寒性的一些知识,其中也会对普洱里茶性温还是寒进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
一、普洱茶保质期多少年合适
普洱茶有4个最佳存放的时间,分别是三个月、一年、七年、二十年,三个月的普洱茶滋味青涩,建议浅尝;一年的普洱茶茶性中的寒性减退,可以一周饮用两次;七年的普洱茶茶性会变得温和,多喝也不容易伤胃;而二十年普洱茶,有香气醇厚,滋味饱满的特点。
二、普洱茶闻着有点臭是怎么回事
有臭味的普洱茶是属于严重变质的,懂荼的称湿仓货,是发酵时放水过多的原理,已不能喝了,带黄曲霉素的,优质普洱生茶,新茶阶段也涩感重、茶性寒,经过一段时间的陈放后,饼面颜色由绿转褐,香气、滋味、口感进一步提升,茶品综合表现更好,适口性更佳。因此更多的茶友苦苦追寻老茶,但结果往往令人失望:老茶数量稀少,保存完好、茶品表现好的老茶更是稀少,且价格足以令人目瞪口呆。
三、普洱茶是性寒还是性热的
普洱茶有两种最为常见的就是普洱生茶和普洱熟茶,普洱生茶,它的汤色属于性寒的,但是不是熟茶属于后发酵茶叶,他的茶汤是属于性热的。
四、普洱茶食性
普洱生茶是凉性的,普洱熟茶是温性的
1、普洱生茶经过杀青工艺,未经发酵属寒性,
2、普洱熟茶属于渥堆工艺的后发酵茶,属于温性(热性)
3、普洱生茶经过常年时间的陈化后,茶叶内茶多酚、咖啡碱等发生氧化,其茶性由寒转变为偏温性。
4、北方人多偏热体质的人群,可以多喝普洱生茶,生茶的水甜而薄;南方人多偏寒体质的人群,可以多喝普洱熟茶,熟茶的口感醇厚绵软。
5、生茶和熟茶在工艺方面的区别是渥堆,生茶没有经过渥堆发酵,干茶呈青绿色、墨绿色,刺激性大,水甜而薄;熟茶经过了渥堆发酵,干茶呈黑色、红褐色,口感绵软、醇厚。
五、二十年生普洱是寒性的还是温性的
年数越久的茶叶,品质越好,温性的不伤胃伤身,反之,年数短茶叶的以寒性为重,年数的长短不但影响茶叶的品质,价格多少更是相差甚远
六、不寒性的茶
1、红茶是不寒性的茶,是温性茶。温性的茶其实也就是完全发酵的茶,比如红茶、普洱茶和黑茶。
2、中性的茶也就是半发酵的乌龙茶和黄茶、白茶。
3、凉性的茶就是没有发酵的绿茶和花茶。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。
七、普洱茶冷了后颜色变深
1、普洱茶冷了颜色变深很正常,就是氧化的原因。
2、1:普洱茶水与空气接触就会被氧化,氧化后茶汤发黑是很正常的。
3、普洱茶茶汤饮用温度最好是56℃~60℃。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。
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