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一、地理标志产品普洱茶
1、普洱茶作为中国茶叶的代表之一,其原料茶叶主要产自云南省,而普洱茶的加工制作技艺以及所产生的茶汤色、香气及茶质风味等方面的特点,与其所处的生产环境密切相关。
2、因此,为了保护普洱茶产业的发展和维护消费者的利益,我国已经将普洱茶确定为地理标志产品。
3、地理标志产品是指具有特定地理环境条件和人文因素所造就的独特品质特征的商品,具有较高的品牌价值和较高的市场竞争力。
4、除了普洱茶,我国还有许多地理标志产品,如安徽的黄山毛尖、浙江的龙井茶、四川的成都大熊猫啤酒等。
5、这些产品不仅代表着中国的传统文化,也体现了着各地区的自然资源和人文景观。
二、gbt22111-2008普洱茶怎么样
1、茶叶生产执行标准gbt22111是GB/丅22111_2008地理标志产品普洱茶,术语和定义。类型与等级。要求。实验的方法。检验规则及标志。包装,运输,储存。
2、本标准适用于国家质量监督,检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的普洱茶。
三、普洱茶上面的油
茶汤上有一层油,在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后,如果你的普洱茶是陈年普洱茶,有一层油是正常的,这层油在普洱茶名词里面叫茶氲:指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。茶汤内有一些脂溶性物质,如脂肪酸、类胡萝卜素,以及一些挥发性香气成分,这类浸出物比重较轻,漂浮于汤面之上。因主要以脂溶物为主,若茶汤上下温差大时(容器较保温而汤面散热快时),在汤面上就容易产生汤氲。影响汤氲的因素有:
1、茶汤浸出物中,脂溶性物质的多寡;
2、汤色约深,容易产生色差对比,较易被发现;
3、冲泡时汤水温度越高,瞬间浸出物质越多,越容易产生;
4、气温较低,气压偏低时也容易产生;
5、盛汤的容器也会对汤氲的产生有影响。所以产生汤氲时正常现象,如果真的是上述所说的汤氲,完全可以喝,不知对这样的解释是否满意。
四、7572普洱茶什么意思
1、其实它是一个唛号,“7572”中的“75”是年份,表示这是1975年发明的配方技术,后面的“7”是级别,指这是7级茶,最后的“2”是代码,即勐海茶厂的代号。
2、后来,它成为一把标杆。“7572”指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶,从上世纪70年代中期生产至今,采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作。该茶金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度。茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高。饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,显金毫。茶汤陈香纯正,品质高。叶底色润褐红,尚嫩匀。2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖,之后被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品,成为普洱茶行业的标杆,沿用至今。
3、现在,它已成为一种文化。由于“7572”茶饼工艺高、品质好、口感极佳,容易品鉴,被许多喜爱喝普洱茶的茶友们称为“入门级”好普洱。而那些普洱茶老茶客们更是把“7572”变成口头禅,当作专业术语,当成对生活的品味。
五、茶坑是什么
茶坑村,位于珠江八大出海口崖门水道银洲湖畔,面向南海,背靠凤山,田野、鱼塘环绕四周,大榕树、石板巷、青砖房全竹美食街有序分布,可谓依山傍水,钟灵毓秀。在这里,走出了中国近代著名的革命家、思想家、政治家、社会活动家、法学家、教育家、史学家和文学家的梁启超。
六、生普为什么有一层油
1、生普洱茶汤上有一层油,在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后,如果你的普洱茶是陈年普洱茶,有一层油是正常的,这层油在普洱茶名词里面叫茶氲:指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。
2、茶汤内有一些脂溶性物质,如脂肪酸、类胡萝卜素,以及一些挥发性香气成分,这类浸出物比重较轻,漂浮于汤面之上。因主要以脂溶物为主,若茶汤上下温差大时(容器较保温而汤面散热快时),在汤面上就容易产生汤氲。
七、普洱锁喉是什么意思
2.锁喉是一个茶叶品鉴过程中的一个环节,主要是调整口腔的状态,让饮用之后的茶汤更易于入口,口感更佳。
3.普洱茶是一种发酵茶,而锁喉这个环节在品尝其它类型的茶叶时也同样适用,如黑茶、红茶、绿茶、花茶等,它对于茶叶品质的提升有着一定的作用。
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