普洱茶购买,如何辨别干仓普洱茶的味道

今天给各位分享如何辨别干仓普洱茶的味道的知识，其中也会对普洱茶购买进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、普洱茶喝起来有六六粉味正常吗

好的普洱茶是没有异味的，存放越久的普洱，茶香只会更浓更正，味道更纯正。如果普洱的茶汤中有六六粉味道是不正常的。个人分析可能是以下两个原因：一个是存放不当、环境不好吸附了杂味，这种茶最好别喝。二就是这茶是做假做出来，这种茶可以丢了千万别喝！

二、熟普的陈味和仓味的区别

1、一是品类不同，熟普的陈味和仓味的品类是不同的。

2、二是产生过程不同，陈味产生的过程是熟化的过程，仓味产生的过程是仓库存放产生味道的过程？

3、三是产生的机理不同，陈味是通过加工处理产生的，仓味是自然形成的味道。

三、受潮烘干的普洱茶是什么味道

当普洱茶受潮时，前期会产生一些“潮味”，后期则会发生霉变，饮后对身体非常不利。一般而言，茶叶含水量在3%—6%之间最好，空气湿度过高会导致茶叶含水量占比增高，更适宜微生物生长与繁殖的同时，还会产生一些不利于茶饼陈化的化学反应。普洱茶本身依附性很强，当空气湿度过高时，普洱茶便很容易受潮。当含水量超过10%，茶叶还会发霉变质，从而导致茶叶外形霉变，香气驳杂、茶汤滋味里也会有明显异味。

四、普洱茶干仓与湿仓的区别

1、干仓茶的条索更加紧实饱满，茶饼表面光泽油润，从各方面能看出茶的活力；

2、湿仓茶与干仓茶刚好相反，由于储存环境湿度大，包装可能都会有水印、湿软，条索比较松散，色泽暗淡或为黑绿色，茶叶表面能看到发霉的毛毛。

3、有无霉味是最明显的差别，干仓茶的味道是陈香，比如我们熟知的枣香、樟香等气味，但是是没有让人闻了不舒服的异味和霉味的；

4、湿仓茶易发霉，带有霉味，不过经过湿仓储存后的茶发霉后换干仓存储，时间一长霉味也会消除。

5、干仓茶汤色红浓却透亮、茶汤清澈；

6、湿仓茶同样红浓但伴有杂质，不纯。

7、干仓茶叶底富有活力，能感受到茶叶自然陈化，呈现红褐色，柔软有弹性；

8、湿仓茶的生茶叶底还是比较柔软的，熟茶叶底则生硬，颜色为黑栗色。

9、口感的区别主要在香气和醇厚之差，干仓茶为陈香无异味，口感醇厚，顺滑，没有不适感，一饮而尽。

10、湿仓茶口感稍淡薄，甚至有一股霉味，不习惯的会有刺激喉咙的感受。

五、港仓普洱茶如何去仓味

首先，把茶叶外包装打开，处于半打开状态，换言之，就是让茶敞着，跟空气氧化一段时间，但不要完全打开，裸露在外面。

第一、与空气接触的面积很大，氧化的很快，加速氧化是极不利于茶正常转化状态的，可能对茶的口感造成翻天覆地的变化;

第二、空气中也有不干净的灰尘和细菌，会对茶造成污染，除非你能保证你所放茶的地方确实很干净，不然不要完全打开

第三、还是污染问题，不过不是空气，而是光污染，对于一饼长时间放置在光源较强的地方是对茶非常不利的。因此，让茶半打开状态放置半个月左右后，然后又包装好，继续放置一段时间。

其次，放的地方不要太潮湿，离地面最好在1.5米以上，而且放置地方要通风，最好能形成对流!

放的地方太潮湿不仅不利于减轻仓味，退去仓味，相反会起到反作用。因为太湿，空气中的水分就重，对于成品茶来说是极易吸水分和其它味道的，水分多了之后会不断聚集在茶饼内，当到达一定量的时候就会混合其它细菌可能产生霉变。

最后，不定期检查放置的茶叶，并对茶叶适当的翻动一下，并记录退仓味时间，待闻起来以及冲泡出来的普洱茶仓味减轻了或者是很喝不出来的时候，就可以装箱存放起来了。

六、为什么普洱会有氨气味

1、普洱茶的初制过程中产生的异味鲜叶采摘方法不当损伤嫩茎;采下的鲜叶在茶地晾摊不当;鲜叶运输过程中捂到或为机械损伤;鲜叶运到初制场所后,放置不当造成叶温过高、缺氧等;杀青中,锅温控制不当,造成裹黄或灼焦等;揉捻叶堆放过厚、时间过长;晾晒和挑拣过程中接触到种种异味。

2、毛茶放置、运输过程中吸附的异味晒青毛茶在放置、运输过程中吸附了异味;茶叶精制(包括蒸茶水质)、低温烘干、包装过程中吸附了异味。

3、毛茶和成品茶在储存过程中产生的异味有的茶商将当季的毛茶放到下一季或几年后再加工,但由于储存不当,造成受潮、串味污染,使毛茶出现不同程度的变质;成品茶由于储存不当,最容易造成受潮、光照、串味等,使茶品变质,这个问题在市场上出现的问题最严重。

4、毛茶和成品茶储存过程中最应重视温度和湿度的问题。由于茶品所处环境温度过高、湿度过大,导致有害菌参与了茶

七、普洱茶有哪些味道

由于普洱茶分为普洱生茶，普洱熟茶所产生出来的味道有所不同，一般普洱熟茶木香味，沉香味，甚至有些有药香味都可能会有，而有些普洱熟茶在窝堆发酵的时间不够，可能还有窝堆的味道也是有的。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。