普洱茶发展现状和市场分析-普洱茶的过往兴衰

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一、茶叶有多少年的历史

中国茶文化，有4700多年的历史茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道.茶查得才兼备茶经神，茶联茶书茶据茶主张话，查询查故事故事茶艺等等，我茶文化起源于地为中国，中国是茶的故乡，中国茶饮具。据说始于神农时代，少说也有4700多年了.

二、普洱市古村落有哪些地方

有韵南村和北洋村。因为根据云南普洱市古村落的信息显示，其中普洱市的韵南村和北洋村就是非常出名的古村落。所以有韵南村和北洋村。

三、蛮砖贡茶历史

1、据史料记载，蛮砖古茶园最先是土著人的先明开垦种植，清朝初期，外来入口涌入与当地人一起种植茶叶，在乾隆年间已经形成一定规模，茶园面积已达1万亩左右，茶产量已达200余吨。不过，蛮砖茶产量虽然高，但当地茶号不多，自己很少做茶，而是将原料运送到易武进行加工。所以，蛮砖茶农常说易武的七子饼一般是蛮砖茶制成。

2、清代阮福《普洱茶记》及雪渔《鸿泥杂志》等史书记载:“倚邦、蛮砖者味较胜。”这里所说的“较胜”不管是从茶品质还是说规模、产量都比其他茶山要高，显示了其在六茶山中的重要地位。

3、蛮砖茶品质比较杂，多以大叶种茶为主，芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强，茶叶香高持久、滋味浓重，内含物丰富，是制作普洱茶的上好原料。

4、曼庄村是蛮砖历史上不可忽视的一笔，蛮砖茶山的兴衰与曼庄的兴衰有直接关系，从明朝末年至清朝末年，蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇便在曼庄。曼庄在民国以前就是以种茶为生，在抗日战争后，茶农大量减少，现今，曼庄茶农不过20户左右。

5、蛮砖古茶区是六大茶山中保存较完好的古茶园之一，现在的蛮砖古茶园中古茶树数量较多，生态环境较好，枝叶繁茂，茶树生长势头良好，至今茶产量仍在万担之多。现在蛮砖的茶农已经很有商业意识，针对市场需求制成茶味独特的蛮砖贡茶。

四、皇帝喝什么茶

1、贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师”。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷……茶……”，但这仅仅是贡茶的萌芽而已，既未形成制度，更未历代相沿袭。

2、贡茶从李唐王朝开始形成制度，历代相传，延续几百年之久。唐代贡茶制度有两种形式：

3、朝廷选择茶叶品质优异的州定额纳贡。有常州阳羡茶，湖州顾渚紫笋茶；睦州鸠坑茶；舒州天柱茶；宣州雅山茶；饶州浮梁茶；溪州灵溪茶；岳州邕州含膏；峡州碧涧茶；荆州团黄茶；雅州蒙顶茶；福州方山露芽等20多州的名优茶。雅州蒙顶茶号称第一，名曰“仙茶”。常州阳羡茶，湖州紫笋茶同列第二。荆州团黄茶名列第三。

4、选择茶树生态环境得天独厚自然品质优异，产量集中：交通便捷的重点产品，由朝廷直接设立贡茶院（即贡焙制），专业制作贡茶。

5、贡茶制度的目的是既要满足朝廷穷奢极侈的需要，又能绕过商品流通渠道，缩小商业经营范围，阻碍商品经济的发展，扼杀资本主义因素的增长，维护封建制度的根基。但贡茶是专供皇室朝廷饮用的，不惜耗用巨资，制作精益求精，品目日新月异，客观上推动了茶叶科学技术的进步。同时贡茶的产制和运输，对驿道交通建设，地区联谊，民族团结也有促进作用。

6、入宋，贡茶沿袭唐制，但顾渚贡茶院渐趋衰落，福建建安（今建瓯）境内风凰山“北苑龙焙”代之而大兴，其规模也很壮观，名声显赫“自南唐岁率六县民采造，大力民间所苦”。“官私之焙三百三十有六”。片茶压以银模，饰以尤凤花纹，彬彬如生，精湛绝伦。“小团凡二十饼重一斤，其价值金二两”。成品茶按质量好次分成十个等级，朝廷官员按职位高低分别享用。宋徽宗《大观茶沦》云：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下……故近岁以来，采摘之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极”。把我国茶叶制造技术、品饮技艺提高到一个新水平。把茶叶饮用价值和工艺欣赏价值完善地结合起来了，由物质享受升华为精神享用。

7、入元明，贡焙制有所削弱，仅在福建武夷山置小型御茶园，定额纳贡制仍照实施。明太祖朱元璋，出身贫寒，才略出众。他善于总结历代王朝兴衰的经验教训，深知“居安虑危，处治思乱”的治国策略。他常说：“民富则亲，民贫则离，民之贫富，国家休戚系焉。”而且由于他亲自参加元末农民大起义，辗战江南广大茶区，对茶事有接触，深知茶农疾苦，并表同情。南京称帝后，看到进贡的是精工细琢的龙风团饼茶，令他感叹不已！但他认为这既劳民又耗国力，因之诏令罢造，“唯采芽以进”。这一举措，实质上是把我国唐代炙烤煮饮饼茶法改革为直接冲泡散条茶“一沦而啜”法，遂开我国千年茗饮之宗，客观上把我国造茶法、品饮法推向一个新的历史时期，具有重要的历史意义和现实意义。

8、清代，我国茶业进入鼎盛时期，全国形成了以产茶著称的区域和区域化市场，商业资本逐步转化为产业资本，如福建建瓯茶厂不下千家，小者数十人，大者百余人，以茶为业者日众，又如江西《铅山县志》载：“河口镇乾隆时期业茶工人二、三万之众，有茶行48家”。我国出口农产品以茶为大宗。清代前期，虽然采取历代产茶州定额纳贡制，但到中叶由于社会商品经济的发展、经济结构中资本主义因素进一步增长，贡茶制度则随之逐渐消亡。

9、贡茶制度是中国封建礼教的象征，是封建社会商品经济不发达的产物。

10、普洱茶贡茶为四种：团茶、瓶装芽茶、蕊茶、匣装茶膏共八色。作为贡茶的还有景谷民乐秧塔白茶，即“白龙须贡茶”和墨江的“须立贡茶”。

11、蒙顶茶，产于地跨四川省名山，雅安两县的蒙山。历史悠久，是中国最古老的名茶，被为茶中故旧，名茶先驱。

12、蒙顶茶，是蒙山所产各种花色名茶的统称。唐代开始成为贡茶，早期的贡品，大都为细嫩的散茶，品名有雷鸣、雾钟、雀舌、鹰嘴、芽白等。以后又有凤饼、龙团等紧压茶，后来又出现甘露、石花、黄芽、米芽、万春银叶、玊叶长春花色品种。其中石花、黄芽属于黄茶类，其余属烘青绿茶。民国初年，以生产黄芽为主，故称蒙顶黄芽，为当时蒙顶茶的代表。

13、“大红袍”是中品质最优异者。产于福建的武夷山。宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶。

14、当今的中国名茶和地方名茶中，有许多曾被历代皇室列入贡茶，计有（不完全）：

15、浙江：西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽；

16、安徽：、敬亭绿雪、涌溪火青、；

17、福建：白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂；

18、湖南：君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖；

19、贵州：贵定云雾茶、都匀毛关、湄江翠片；

20、江西：宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶（古时名为闻林茶）；

21、江苏：碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶；

关于普洱茶的过往兴衰的内容到此结束，希望对大家有所帮助。