普洱茶生茶变熟(普洱茶 生茶 熟茶)

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一、糯香普洱茶是生茶还是熟茶

1、“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名。糯米香茶本属绿茶，将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中可压制成具有糯米香气的普洱生茶和熟茶，是傣家人喜爱的传统饮品。

2、糯米香熟茶的糯米香气非常浓郁，甘甜醇厚，茶汤粘糯，据说减肥降脂功效也非常了得。糯米香生茶的糯米香气同样是非常浓郁的，汤色金黄明亮，入口爽洁，初汤略感青苦，越泡越是甘甜。两种汤色的对比。此茶非常耐泡，每泡快冲快出，可泡10次以上，依旧香气袭人。

3、“糯米香茶”象胫草类，每株发叶不多，适宜生长在蔽光的阴湿环境中。它别具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每当糯米茶收摘时，把叶片采摘下来阴干后，也不须揉制加工，只消将一份糯米茶与10份大叶茶叶混和，掺拌均匀,然后密封保存,就是远近闻名的糯米香茶。

4、糯米香普洱茶，是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。“糯米香”生长于西双版纳地区，含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分，其香味类似新鲜的糯米散发的清香，因此得名“糯米香”。其性质温和，清香，解渴，解毒，是西双版纳傣族常喝的天然饮料。

二、怎样从外包装分别生普洱茶

1、1看包装说明，一般普洱茶的包装上都是有说明是生茶还是熟茶；

2、2还没泡时，看茶的颜色；普洱生茶一般呈灰绿或墨绿色，而普洱熟茶呈深褐色或褐红色。

3、3还没泡时，闻茶的气味；普洱生茶一般是比较清新的草青味，而普洱熟茶有一股霉味，类似草席，发酵的味道。

4、4还没泡时，摸或者捏茶的手感；普洱生茶一般较柔软有弹性，有条有形较完整，而普洱熟茶一般不柔软、质地硬，容易碎不太完整。

5、5泡茶后，看茶渣的形状，普洱生茶一般较完整，而普洱熟茶一般不柔软、质地硬，容易碎不太完整。

6、6看泡茶的茶汤；生茶泡出来的汤色呈青黄色或金黄色，较透亮；而熟茶泡出来的汤色呈栗红色或暗红色，微透亮。

7、7品茶的口感味道；生茶的口感比较强烈、茶味足、清香，有点苦涩。熟茶喝起来基本无苦涩，入口醇厚、回甘、生津。

三、普洱茶生转熟什么意思

意思是说普洱茶生茶经过加工制作发酵，慢慢的由生茶转变为熟茶。

四、普洱茶为什么是咸的

普洱茶如果是咸的，那只有一种可能，这个普洱茶变质了。普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶的口感特点是茶香气高扬，入口生津，回甘较快。熟茶的口感特点是茶气陈香浓郁，入口醇厚甜润，满口生津。不管是生茶和熟茶都不是咸的口感，出现咸味说明这个普洱茶是因为受潮等原因发生了变质。

五、普洱茶熟茶和生茶有什么区别

1、普洱茶生茶：未经发酵，饮用后拥有较强的刺激性，层次感丰富。

2、熟普洱茶：茶经过渥堆发酵，饮用后口感浓稠水甜，几乎无苦涩感。

3、生普茶：色泽以青绿色或墨绿色为主，部分为黄红色。。

4、普洱茶熟茶：色泽以黑色或红褐色为主，部分为暗金黄色。

六、生普洱茶与熟普洱茶的区别

1、生普洱茶的原料采自云南当地乔木型大叶种鲜叶，而熟普洱茶则是采用经过杀青、揉捻、干燥的初加工过的大叶种晒青茶毛料。

2、生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存。熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术，通过湿熟人工加速发酵，使茶叶速成快速转化。

3、生普洱茶初为青绿色或墨绿色，后逐渐转为黄红或黄褐色；汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄；香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。

4、生普洱茶茶气比较足，入口锐利霸气，浸泡易有涩感，叶底黄绿，富有弹性，叶片完整度比较高。而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑，甜度好，水路饱满，富有力度感。

5、而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有粘稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。

6、两者均有比较突出的降三高、减肥等效果。但普洱生茶茶气充足，茶多酚含量比较高，刺激性也比较强，性偏寒，一般胃寒人群应该少喝。普洱老生茶与普洱熟茶则性温暖胃，中老年人更加容易接受。

七、乌龙茶生茶熟茶的区别

1、一、生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久。

2、制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。

3、茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。

4、口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。

5、汤色：以黄绿、青绿色、琥珀色为主。

6、叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。

7、二、熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成。外形色泽红褐，香气独特陈香。

8、制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶（普洱散茶）。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。

9、茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。

10、口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。

11、汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。

12、叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。

13、100年的生茶依然是生茶，熟茶就是熟茶。只是经过时间和环境的变化生茶会有一些熟化而已。我们知道普洱生茶，基本就是云南大叶种的晒青毛茶，因为大叶种茶物质比较厚重，而加工毛茶时，基本也没怎么改变内在茶质，口味喝起来就会比较苦涩浓烈。所以就要存放让它自然陈化，慢慢的茶性就会收敛，转为醇厚甘滑，品性温和。所以普洱生茶就是要存放“自然”发酵的普洱茶（存放也是一种加工方式）。而熟茶则是已经过“人工”发酵的普洱茶。生茶和熟茶的价格，同样品级的是熟茶贵些；至于哪个好喝，看个人喜好。就像有人喜欢红茶有人喜欢绿茶，生茶和熟茶都有人喜欢。

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