选购普洱茶的四个要点是什么-普洱茶怎么挑

在探寻普洱茶这一古老而神秘的饮品时，选购与冲泡技巧无疑至关重要。以下将详细介绍选购普洱茶的四个要点，并解析普洱茶的冲泡方法，旨在帮助茶友们在品茗之路上更加得心应手。

一、茶叶存储的三大原则

普洱茶的存储环境至关重要。干燥的茶叶具有极强的吸附性，易吸收周围环境中的味道而出现异味。储存茶叶时，需确保储存环境无异味。对于使用罐子或袋子储存茶叶的情况，要特别注意冰箱内的异味问题。理想的做法是购买一个专门用于储存茶叶的冰箱，确保茶叶香味不受干扰。

茶叶储存环境需保持干燥阴凉。湿热的条件会导致茶叶受潮变质。适宜的储存环境是含水量在6%左右、温度低于5摄氏度的环境。

第三，不同茶叶需采用不同的储存方法。白茶、青茶、红茶等适合常温密封保存，以保持茶香的鲜灵度和浓度；而黑茶、普洱茶等需要陈化的茶，则应使用透气容器储存，以便与空气充分接触，提高陈化效果。

二、各大茶类的冲泡技巧

普洱茶的冲泡技巧同样不容忽视。绿茶、白茶和黄茶等茶多酚氧化程度较低的茶类，冲泡方法基本一致。选用散热快的器皿和冲泡方法，如开口大的扁形壶，容量以150CC为宜。名优绿茶耐泡度高，一般茶水比为1：50即可。红茶则宜用盖碗或小于200CC的朱泥紫砂壶冲泡，以展示其细腻香气。

黑茶与普洱熟茶作为后发酵茶，冲泡原则也类似，紫砂壶中的紫泥最佳。紫泥气孔适中，能吸附一些杂味，使黑茶的香气更为纯正。普洱茶新茶的冲泡要点在于如何在浓郁的滋味中保留较好的协调感，降低苦涩度。选用紫砂中的段泥壶冲泡新的生茶，能适当降低苦涩度，提高香气饱满度。

三、普洱茶要怎么洗茶

普洱茶的洗茶方法需根据不同茶和经验而定。一般第一泡滚水冲泡，上下翻腾，目的是清除灰尘杂质。第二道则用于润开茶味，徐徐入水，不必太多，润一下出汤即可。洗茶完毕后，应开盖散气，散走杂味，除非是陈年老普洱茶。

四、普洱黄金叶冲泡方法

普洱黄金叶的冲泡方法如下：

1. 准备所需用具：盖碗、公道杯、品茗杯、茶滤、煮水器、大金叶干茶8克。

2. 使用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取，按饮茶人数多少决定取茶数量。

3. 沸水冲入盖碗中，快速倒去以醒茶，稍浸泡后倒去以唤醒茶性，使之舒展，易于激发茶味，挥散杂味。

4. 冲泡普洱大金叶，水温必须高，100℃才是成全其滋味的不二法门。

5. 冲水时，沿着盖碗中央一点，高冲注水，保持匀速，直到注满盖碗为止。

6. 放下水壶，合上盖碗，准备出汤。

7. 根据口味喜好自行调整，一般前五泡都需要快速出汤。

8. 快速将茶汤滤入公道杯之中，最后倒入茶杯品饮。

五、普洱茶方砖和砖怎么撬开

普洱茶方砖和砖的撬开方法如下：

1. 把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。

2. 稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进，不会把茶砖撬得很散碎。

3. 顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。

六、喝茶用什么水

喝茶时，普通的老百姓可以使用净化水或矿泉水，这样能最大发挥茶叶的味道。水温不宜过热，需先冲洗茶叶表面脏东西。再讲究的人，沏茶则需用山间的泉水或小溪的水，其中含有矿物质，且水流较缓，更能使茶水融为一体。

通过以上内容，相信大家对选购普洱茶和冲泡方法有了更深入的了解。在品茗之路上，愿各位茶友不断探索，享受茶香带来的美好时光。