陈年普洱茶有回甘吗？如何品鉴陈年普洱茶？

普洱茶是一种经过发酵的茶叶，陈年普洱茶是指经过长时间贮存后的普洱茶，其味道和香气会有所改变。那么下面我们来一起了解一下。

1. 回甘是什么？

回甘是指喝完茶后在口腔内留下的甜味，有些茶叶会在喝完后让人感到口腔干燥，但回甘则相反，让人感到舒适。

2. 陈年普洱茶有回甘吗？

陈年普洱茶在贮存过程中，会不断地进行微生物发酵和氧化，使茶叶中的化学成分发生变化，产生新的香气和口感。而回甘则是由茶叶中的多糖体和多酚类物质所产生的，随着时间的推移，这些物质会逐渐增加，因此陈年普洱茶的回甘感会更加明显。

3. 如何品鉴陈年普洱茶？

（1）外观陈年普洱茶的外观颜色会比较深，有些会呈现红棕色或者黑色。茶叶表面会有明显的霜毫和油斑。

（2）香气陈年普洱茶的香气会比较浓郁，有些会有陈年味，但不会太刺鼻。

（3）滋味陈年普洱茶的滋味会比较醇厚，口感会有回甘感，且会有一定的润泽感。

（4）汤色陈年普洱茶的汤色会比较深，有些会呈现红棕色或者黑色，但不会浑浊。

总之，陈年普洱茶的回甘感是存在的，同时也需要注意鉴别真假，选择正规的商家购买，以保证品质。