好茶的标准从茶叶(好茶的标准从茶叶中提取)

大家好，今天给各位分享好茶的标准从茶叶的一些知识，其中也会对好茶的标准从茶叶中提取进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

茶叶好喝的原因是什么

谢谢邀请。

一款茶是不是好喝，首先与茶叶的品质有很大的关系，茶叶的品质是由生长环境，纬度高低，海拔高度，茶树的树龄和茶叶的采摘时间决定的。

从目前茶叶的产地来看，绝大多数的名茶出在长江以南的低纬度，高海拔，树龄长，以春茶为好。

所以要想喝到好茶首先要选择这样的茶，但是高纬度也可以出好茶，我不在此列举。

茶的口感是有茶叶的内涵物质的含量决定的，茶多酚决定涩味，生物碱决定苦味，茶多糖决定甜味，氨基酸决定鲜爽。

陈化的黑茶甜味好，就是茶叶的内涵物质转化为茶多糖的原因，春茶好喝，就是氨基酸含量多，红茶的醇甘就是茶多酚的氧化的结果，在茶叶中，氨基酸的含量是芽大于叶，春茶对于夏秋茶。

希望我的回答对你有帮助，喜欢请关注煮茶闻书香！

茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗不一样的话又是如何区分

谢邀。昆明合昌轩茶叶回答这个问题。

茶叶有不同品种，茶树也一样的，茶树分乔木型，小乔木型，灌木型。

乔木型的茶树品种植株高大，分枝部位高，主杆明显，分枝稀疏，叶片大，叶片在10厘米上，不结实，特别抗寒性差。芽头粗大，芽叶中多酚类物质含量高。乔木型茶树主要分布在温暖湿气大的地区，适宜做红茶，普洱茶等，品质上具有滋味浓强特点。

灌木型茶树品种植株低矮，分枝部位低下，从基部分枝，无明显主杆，分枝密，叶片小。80%的品质叶片长度在10厘米以下，最小的不及3厘米，最大的也在14厘米以下，结实，抗逆性强。芽中氨基酸含量高，地理分布广，茶类适制性比较广泛。

小乔木型的茶树品质介于乔木型和灌木型之间，区域适应性和茶类适制性较广。

来泡壶大叶种乔木叶普洱熟茶，边喝茶边想茶树都有些什么类型的呢

春茶上市，多少钱一斤的茶才是好茶呢茶的价格是如何构成的

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，春茶上市，多少钱一斤的茶才是好茶呢？茶的价格是如何构成的？其实怎么样算好茶呢需要有几个前提，一切茶品要以生态为第一的原则，购买渠道是决定价格品质都关键因素。

春茶上市多少钱一斤为好茶？

我们首先来分析几个构成好茶价格体系的关节点。

1.生态为第一的原则，地域性的市场规律。

2.茶品的采摘与制作的人工成本。

3.销售渠道的不同，茶品流通的价值以金钱衡量的价值不同，不同渠道，同一原料茶品，价格不同。

普文在做过分析，原产地以优质好茶价格区间肯定低于市场价格，如在云南以古树为例，每一地域价格差距不同，冰岛村可能5万/kg，而不是名山可能600—1000/kg，品牌商那又可能高附加值，消费者坚信一个原则，只要能选到生态为第一的茶，制作工艺优质，那是上品。

茶的价格是如何构成的呢？

普文分析以下原因，以个人经营这些的经验总结之谈供大家参考。

1.茶树的维护成本（人工等）

2.茶青的采摘成本（人工、运输等）

3.茶叶的制作成本（人工、场地、损耗等）

4.茶叶的包装成本（包装、人工、时间等）

5.茶叶的流通成本（这个成本比较大、渠道相关转手率等，到消费者手上的附加成本。）

茶叶的成本中最重的是流通的附加成本，附加成本的高低决定什么样的价格来到品茶的您手中。

真茶君—普文

茶叶怎么区分好茶和一般茶

题主您好。要想区分茶叶中的好茶和一般茶，看色泽和闻香确实是很重要的方法。

买茶时，我们尽量要求茶商拿出一点样茶来试喝，在试喝的时候，看茶汤的色泽、闻香是辨别好茶与一般茶的重要途径。

一、看茶汤的色泽。

在试喝时，尽量要求茶商使用玻璃杯或者白瓷杯，因为这两种茶杯比较方便看茶汤。

看茶汤主要看两点：

1、看茶汤清澄与否，茶汤浑浊的一定不会是好茶。

如果茶汤清澄，这种茶不见得是好茶，但也不会差到哪里去。如果茶汤浑浊，这种茶无论如何不会是好茶。也就是说，茶汤好看，茶不一定是好茶，但是茶汤不好看，这茶一定不会是好茶。越是好茶，茶汤的颜色越是清澄透亮。

2、看茶汤颜色深浅，好茶的颜色浅一些。

如果投茶量相同、用来泡茶的水、器皿、手法都相同，一般而言，茶汤颜色浅的是好茶的可能性非常大，而茶汤颜色深的是一般茶的可能性非常大。

无论是哪种茶，在相同的浓度下，好茶的颜色都会浅一些。比如绿茶，顶尖绿茶泡出来的茶汤几近透明，而一般的茶泡出的茶汤是黄绿色的。比如红茶，金骏眉的汤色绝对不可能是殷红的，顶尖的金骏眉汤色比金黄还浅。黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、普洱茶、黑茶都是如此。

如果题主感兴趣，买来茶以后可以自己在家在同品种茶之中对比一下。

二、闻干茶、茶底、茶汤的香气以及挂杯香。

在试茶时，可以嗅一下干茶、第一泡茶的茶底、茶汤的香气。如果可以的话，挂杯香（茶杯装入茶汤后，马上倒掉，闻空杯香）也是一个重要的依据。

好茶的香气不会浓厚，但是一定会非常清雅、悠长、穿透力非常强。轻轻吸一口气，干茶的香气会有沁入五脏六腑的感觉。

而一般茶的香气会浓厚一点，但是香气嗅着会有粗浊感，茶香短薄，只能停在鼻端，不能入肺腑。

而且，好茶的香气嗅起来有种甜甜的感觉，一般的茶不会有这种感觉。甜本来是味觉，但是我们在喝茶的时候，人的五觉是相通的，也就是我们所说的通感。很多美妙的东西嗅起来都会有香甜的感觉。

三、“喝”是区分茶叶中好茶和一般茶最重要的手段。

看色泽、闻香气是人们用来区分好茶和一般茶的重要手段，但是“喝”比前两者更重要。所谓喝茶，茶一定要喝进嘴里、咽下去才能分辨出哪些是好茶，哪些是一般茶。

茶汤喝下去以后，我们可以从茶汤的层次、存留、茶气、回甘、生津等方面来审视茶的品质。

1、好茶的层次丰富，而一般的茶层次会偏单一。

一般而言，从茶的季节上来说，春茶比秋茶好，秋茶比夏茶好，冬茶么，好像很多品种不会采冬茶，据说采冬茶伤茶树。

好茶基本上都是春茶，春茶喝进嘴里，层次明显会比秋茶和夏茶丰富，绝对不会有层次单一感，即便是纯料茶（相对拼配茶而言）。秋茶的香气高，但是水薄，有很明显的层次单一感。夏茶更不用说了，香淡水薄不说，还多苦涩，浊气比较重。

2、好茶茶香在口腔里的存留会非常清雅、悠长。

一口好茶咽下去以后，茶香在口腔里的存留不会特别浓厚，但存留的时间会远远长于一般的茶，并且茶香在口腔里分布的广度也要比一般的茶好很多。

一般的茶茶香可能会浓，但是在口腔里存留的时间短，茶香在口腔里的分布广度比好茶要差很多，一般最多不过舌面中部。但是好茶的茶香在口腔里不仅仅可以延长到舌面后部，有点顶尖好茶香气甚至会延长到浅喉处，叫喉生香。

如果一款茶喝着喉部能感觉到有香气，这款茶一定会是非常拔尖的好茶。

除此以外，好茶茶香在口腔里存留的气息非常清雅，绝无粗浊感，一旦有粗浊感，这种茶绝对不可能是好茶，只能是一般的茶。

3、好茶的茶气足。

很多人一说茶气就会戏谑“推背感”，这种感觉我没有过。但是，茶气这种东西肯定是存在的，也是用来衡量好茶与一般茶的重要依据。

好茶的茶气足，喝起来有种劲道感，一般茶喝起来松松垮垮的，有种特别没劲的感觉。茶气在不同人身上的反映会有所不同，所以具体还是要看题主的感觉。

4、好茶的回甘表现好。

所谓回甘，是指茶汤咽下去以后，口腔里的甜度和喉底的甘润情况。

一口好茶咽下去以后，口腔里会很快出现甜爽的感觉，而一般的茶咽下去以后，口腔里只会有很淡很淡的甜感，不过不可能完全没有甜感，如果完全没有甜感，甚至有苦感，这款茶至少是有瑕疵的。

好茶咽下去以后，喉底很快会有甘润的感觉，茶的品质越好，甘润感的深度和广度以及存留时间长度会表现得越出色。而一般的茶或者可能只有很浅、很淡、很短的甘润感，更有甚者，会没有甘润感。

如果一口茶咽下去，喉底有燥感、毛刺感甚至卡喉感，这种茶连一般的茶都算不上。

5、好茶的生津表现好。

所谓生津是指茶汤咽下去以后，口腔的舌底以及两腮处津液的渗出情况。

如果茶是好茶，舌底或两腮会渗出大量的津液，也就是俗话说的满嘴都是甜甜的口水。一般的茶咽下去以后，只是在舌底会有一点点津液渗出来。

如果一口茶喝下去舌底及两腮并无津液渗出，甚至还会有口干的感觉，这种茶也是连一般的茶都算不上。

结语

买茶时，看、闻、喝三者缺一不可。看色泽和闻香气只是一种参考手段，判断茶是好茶还是一般茶最重要的依据还是要看茶汤喝进嘴里的感觉，比如茶的层次、存留、茶气、回甘、生津等因素。

以上回答，希望题主满意。

谁能说出普洱生茶属于好茶的标准谢谢

普洱茶从性能上说确实与其它茶叶有所不同之处，很显著是泡出的茶香味可口，不但有生津解渴之用，色泽带红，且有养颜之功，所以普洱茶很受人亲咪。

什么茶好喝又香又甜

那应该就是“西湖龙井”莫属了。西湖龙井作为杭州名茶，向来以其“五绝”闻名于天下，分别是“色绿、香郁、味醇、形美、清甜”。

对于西湖龙井我们都很熟悉，西湖龙井是浙江的名茶同样也是中国十大名茶之首。在这里我就简单的给大家讲讲这之首的茶王龙井茶。

西湖龙井市产于杭州西湖周边的群山之上的，这里气候条件非常的好。依山傍水，气温也很适合茶叶生长，常年的云雾缭绕，再加上常年的雨水的充足，无论是地势啊，还是土壤啊，对于西湖龙井都是有力的，在这样的一个环境下孕育出西湖龙井，这是地理的原因。其实让西湖龙井变为名茶是一个有的机遇吧。

简单的来讲一些，西湖龙井的鉴别方法。正宗龙井茶茶叶为扁行，茶叶的叶子细嫩且条形整齐，，茶叶的宽度也一致，叶色为绿黄为最佳，摸着手感是光滑的。二叶一芽或一叶一芽，芽长与叶，通常茶的长度在3厘米以下，芽叶均像朵，没有加蒂和碎叶，简直小巧俊美，很有气质，不同于常茶。其实在这里关于龙井茶的香气，正宗的是味道清香迷人，假的则是青草味，加蒂较多，手感手感同样不光滑。

关于龙井的冲泡方法：

1.冲泡水温：85°C~95°C沸水（将沸水先储与水壶中，放置片刻再冲泡）。

2.冲泡置茶量：每杯可以放3克茶叶（放茶量还是根据个人的口味而定）。

3.冲泡用水的选着：山泉水或纯净水。

4.冲泡器具选着：玻璃茶杯，陶瓷杯均可选着。

5.先用开水温过杯，然后倒处水，再次放入茶叶，再次倒入1/5的开水，浸泡，摇晃30秒左右，再用悬壶高冲水法注入七分满之开水，40秒后，就可饮用。

其实在日常生后中想泡出不错的好茶，只要茶叶是正宗的也很简单，向杯中加入适宜的茶叶，冲入适宜的开水，就可以了开始慢慢品尝了，注意：小心水温过高烫嘴！在这就简单分享给大家了，祝你每天都有个好情。

茶叶喝起来为什么苦怎样喝才不苦

这是爱好的品尝，不爱好的再好他(她)们不会动心的，顾客未品尝时你怎么说都是眼睛的未道，当然也有促进销售的。更好的就保质量的销售后让顾客满意点赞的实际会增加顾客购买。??????

文章分享结束，好茶的标准从茶叶和好茶的标准从茶叶中提取的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！