大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于梅州萝卜茶的功效与作用,萝卜熬茶的功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、梅州有哪些特产
盐焗鸡、肉丸、梅菜干、萝卜苗茶、牛乳树茎、姜汤、白渡牛肉干、猪肠糕、客家肠粉、客家酿豆腐、笋板、钵板、炸芋丸、炸冬瓜丸、炸荞板、仙人板、菊花糕、牛角、石扇咸菜、菜脯、味窖板、腌面煮汤
二、梅州的萝卜苗茶怎么做
1、选取优质萝卜菜苗,洗净、切短,加入精盐、姜丝腌制后烘干而成。
2、罗卜苗茶以开水冲泡饮用,具有清凉解署、祛热除温、消食开胃等功效,男女老少,四季皆宜,为客家人人的传统饮品。
3、萝卜苗茶是客家人流传几千年的常用保健茶,具有健脾消滞、肠胃不适、行气止痛、除湿利水、清热解暑等功内含十多种氨基酸,是老少居家旅行保健养生之佳品。
三、广东梅州的特产是什么
1、梅州的特产有梅州金柚、西岩乌龙茶、萝卜苗茶、大埔蜜柚、大埔凉粉糕、客家娘酒、大埔青花瓷、桂岭蜂蜜、蕉岭冬笋、三圳淮山、八乡山番薯。
2、大埔蜜柚是广东梅州的特色水果,有着非常悠久的历史,源自宋元,盛传明清,名于当代,距今已有一千多年历史。
四、梅州特产干货有哪些
金木雕、竹编工艺品、客家娘酒、白渡牛肉干、梅州名茶、五华细核荔枝、平远大果李、丰顺黄金姜糖、沙田柚汁、平远南台茶、平远锅笃茶、盐焗鸡、兴宁蓼花、百侯薄饼、梅雁蓝藻、牛乳树茎、长乐烧、梅菜干、菊花糕、萝卜苗茶、大埔京粉糕客家蕨干、大埔黄枝香豆腐干、大埔萝卜丝
五、梅州萝卜干的正宗做法
1/萝卜清洗干净,无需去皮,先切成厚片,再切成均匀的条状。
2/放到干净盆中加1勺食盐揉搓后。
3/放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲,用手摸还有弹性时,就可以收起来储存了,随吃随取。
4/萝卜干放入一个大一点的容器,加入烧开的热水,彻底的浸泡开。
5/泡开以后用手挤干水份,加入1勺糖、2勺辣椒面、1勺花椒粉、1勺鸡精、1勺小米椒。
6/锅里烧点热油,淋上去,更香咯!用筷子彻底的搅拌均匀,这样才能更好的入味。
7/拌完后就可以马上尝一下咸淡,缺什么加什么,喜欢麻一点多加点花椒粉,喜欢甜一点多加一点糖就可以了,放入密封罐里等几天食用味道更好更入味,立马吃也好吃。
8.美味又好吃的客家酿萝卜干的正宗做法完成开吃了。
六、梅州人萝卜粄做法
用料:粘米粉150克、糯米粉150克
辅料:艾叶适量、青萝卜250克、腊肉80克、青蒜3根、芹菜3根
调料、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油2茶匙、胡椒粉2茶匙、猪肉(瘦)适量
2.萝卜丝放锅里头,加稍没过萝卜的水,用大火焯至断生,捞起来,沥干水分
3.锅里翻炒腊肉、瘦肉、加少量生抽、蚝油调味,香气出来后,把肉类盛起来
4.热锅、烘香虾皮,加入青蒜、芹菜翻炒
5.把肉重新加进去,沥干水分的萝卜丝也加进去,白胡椒加进去调味
6.以上都翻炒均匀后,盛起来备用做馅料
7.粘米粉和糯米粉连同洗干净的艾叶,加入清水,搅拌均匀,和成不能流动的面糊即成
8.蒸屉里,铺上洗干净的芭蕉叶,把面团放上去,大火蒸个20分钟
10.趁热分成小剂子,包上馅料,置于洗干净的树菠萝叶子上
七、梅州小吃十大排行榜
酿粄,萝卜粄,甜叛,黄粄,红粄,捆粄,月光饼,切饼,烙饼,金团
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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