茶叶里有须，你喝对了吗？

茶叶是我们日常生活中常见的饮品，不仅具有清热解毒、提神醒脑的功效，还能够舒缓肌肉、减轻疲劳。但是，你是否了解茶叶里的“须”？喝对了吗？下面就为大家详细介绍。

一、茶叶里的须是什么？

茶叶里的须是指茶叶表面上的细毛，通常出现在新鲜嫩叶上。这些须是茶树为了抵御外界环境而产生的一种保护性结构，可以减少水分蒸发，保护茶叶的嫩芽。

二、须对人体有哪些影响？

茶叶里的须虽然对人体没有直接的危害，但是在煮茶的时候却会对口感产生影响。如果将茶叶和须一起泡，茶汤会变得浑浊，口感也会变得涩苦。因此，在煮茶的时候，先将茶叶浸泡一段时间，再将须去掉，这样可以保证茶汤的清澈和口感的舒适。

三、如何正确鉴别茶叶里的须？

正确鉴别茶叶里的须非常重要，只有鉴别正确，才能够保证喝到美味的茶汤。一般来说，新鲜的茶叶上会长出很多细细的毛发，这些毛发就是须。鉴别的方法是可以用手轻轻摸一下茶叶表面，如果有细毛的感觉，那么就是须了。

总的来说，茶叶里的须虽然对人体没有直接的危害，但是在煮茶的时候会对口感产生影响。因此，我们在泡茶的时候一定要注意将须去掉，这样才能够喝到美味的茶汤。希望本文对大家有所帮助，喝出健康美味的茶汤。