泡茶的水温要求是多少？正确的泡茶水温是多少度？

泡茶水温是影响茶叶品质的重要因素之一，不同种类的茶叶需要不同的水温来泡制。本文将为大家介绍正确的泡茶水温应该是多少度。

1. 绿茶60℃-80℃

绿茶是轻微发酵的茶叶，需要较低的水温来泡制，一般在60℃-80℃之间。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分和芳香物质，影响口感和香气。

2. 黄茶70℃-80℃

黄茶是一种特殊的茶叶，需要较高的水温来泡制。一般在70℃-80℃之间，这样能够充分激发茶叶的香气和滋味，让茶汤更加醇厚。

3. 白茶80℃-85℃

白茶是一种较为柔和的茶叶，需要适中的水温来泡制。一般在80℃-85℃之间，这样能够保持茶叶的原味和香气，让茶汤更加清香。

4. 青茶90℃-95℃

青茶是一种半发酵的茶叶，需要较高的水温来泡制。一般在90℃-95℃之间，这样能够激发茶叶的香气和滋味，让茶汤更加浓郁。

5. 红茶100℃

红茶是一种全发酵的茶叶，需要的水温来泡制。一般在100℃左右，这样能够充分释放茶叶中的香气和滋味，让茶汤更加浓郁。

正确的泡茶水温是根据不同种类的茶叶来决定的，水温过高或过低都会影响茶叶的品质，建议大家在泡茶时根据茶叶的种类选择合适的水温。