本篇文章给大家谈谈紫陶存放普洱茶,以及怎么用陶罐存放普洱茶对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
一、普洱茶的保存方法
1、普洱茶如何保存一般有四种方法:
2、直接保存、罐子保存方法、省钱省力的纸箱保存方法、保鲜保存方法
3、普洱茶的保存可以用多纸袋或是竹笋壳,直接包装存放,不需要在外层又包上塑料袋,来避免阻碍空气的流通;同样,普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。
4、普洱茶的保存方法中用罐子存放是一种比较科学的方式,这样的保存方式比较适合一些普洱茶收藏者,因为密封性好的罐子,能有效的防止茶叶受潮,避免与空气接触发生氧化反应,而且罐子保存还有醒茶的效果;建议用紫砂罐或者陶罐。
5、还有普洱茶的保存不能和不同茶叶相互接触,以防止串味,毕竟普洱茶的品种和香味都不相同;另外,茶叶放置在罐子之后,一定要將罐子封口,防止茶味消散。
6、如果你不是普洱茶收藏者,而是简单的喜欢喝普洱茶,也可以用简单的纸箱来保存,这样省事又省力,不过,需要注意的是不要把纸箱靠近墙壁和放在地上,如果墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮,可以选择放置在一些书架或木制的架上。
7、如果大家觉得用罐子来保存普洱茶有点复杂的话,也可以用保鲜袋对普洱茶进行保存,对于密封性好的保鲜袋,作用也是跟罐子保存的一样,如果你想长期保存,用保鲜袋存放也便于大家日后随时查看普洱茶的保存状态,也更方便冲饮普洱茶。
8、如果是家庭少量存茶的话,还可以参照以下这四种方法:
9、普洱茶的保存,最好在温度为5度以下的环境中,可以用冷藏库或是冷冻库来保存茶叶。不过,在这样的环境下保存普洱茶,在饮用冲泡之前,需要把普洱茶先恢复到常温下,才可以取出茶叶来泡,切记不能直接取出来后立即冲泡,这样会由于茶叶的温度而导致冲泡出来的茶变味。
10、我们还可以选用铁罐或不锈钢罐来进行普洱茶的保存,但必需要求质地实密,如果你购买新的罐子带有味道,可以先去除异味后再进行保存。
11、如果用金属罐进行普洱茶的保存,就需要把茶叶放置于阴凉处,避免放到一些阳光直射,而且有异味、潮湿的地方;前提用金属罐保存时不能生锈,才能缓解普洱茶叶陈化以及劣变的速度;而其中锡罐材料则是最为致密的,对于防氧化、防潮以及隔异味与阻阳光有着非常好的效果。
12、用塑料袋或铝箔袋的方法对普洱茶来保存,所选用的材料最好是密度要高要厚实,不要有味道的。
13、我们装入普洱茶后,需要把袋中的空气给挤出来,然后再用第二个袋子反向的套上,如果是选择的透明塑料袋,在装入普洱茶后,最好不要让阳光直射,防止减少普洱茶与空气接触的机会,使普洱茶发生变质。
14、平常我们遇到的一些古老的茶馆,就会用紫砂或者是紫陶茶缸的方法来保存普洱茶,因为这种茶具不仅能有效的隔绝异味,而且还可以通过氧化反应,来使得茶罐内的氧气密度达到一种最佳的完美状态,从而使得普洱茶的氧化反应更好,冲泡出来的口感更佳。
二、紫陶罐存茶需要茶袋密封吗
1、紫砂壶透气好,不放密封袋保存茶叶会把茶叶香味挥发掉。保存时间不长。
2、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂罐存茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。
3、紫砂罐透气性能好,使用其存普洱茶不易变味,暑天高温普洱茶也不会因为高温闷坏。久置不打开罐子,也不会有宿杂气,长时间存茶得原味。
4、紫砂罐能吸收茶味,壶内壁不刷,而绝无异味。紫砂罐经久使用,长时间存茶,罐内壁积聚“茶锈”,以致空罐子也能闻到茶香氤氲,这与紫砂罐胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
5、紫砂使用越久,越能体现出其“老坛”的价值。存储过老茶的紫砂罐待老茶喝完之后,再存储同样属性(存储过生茶之后,也同样存储生茶较好,熟茶也是同样的道理)的普洱茶,老茶的益生菌环境更有利于新茶的陈化。
三、紫陶壶养成效果
1、一把新的紫陶壶开始第一泡茶,就意味着茶者和这把壶结下了缘,一把好壶需要细心地养护它,养壶的同时,其实也是在养自己,从茶中品悟人生,修养身心。
2、一把被滋养过的紫陶壶,注入了茶者的情感和对壶本身的用心,每个人养壶的爱护程度和方式都会影响最后的效果,这就是为什么不同的人养出来的壶不一样。如果说一个人注重的形象是他精神面貌的体现,那么所养护过的紫陶壶,同样也能体现这个人的品性。
3、刚出窑的紫陶壶表面往往都较为暗沉,还附着窑中的一些灰尘,所以我们第一步就要开壶,洗净壶身,去除灰尘。紫陶壶有气孔具有吸水性,开始可先用沸水浸泡5分钟,去除泥腥味。
4、在使用过程中每一次的使用、滋养过一段时间之后的效果,壶表面会有种油润的感觉,不是那种明显的抛光后的质感,两者完全不同。经过自然泡养过后的质感,从内到外的润,保留着紫陶壶所应该有的本质,而抛光过后的壶,表面是非常光滑、明亮的,甚至经过打磨气孔被堵塞,影响泡茶口感。
5、泡什么茶,也影响着之后紫陶壶所呈现的质感。比如普洱茶之类的发酵后的茶,茶汤颜色比较浓厚的,经过长期滋养后的紫陶壶会有一种古朴文雅的质感,这类茶也比较适合建水紫泥(红泥)壶,而铁观音,碧螺春这类茶就比较适合泡养建水白陶壶,泡养之后会更加养出干净、高雅的白泥壶。
四、普源洱茶保存方法
将茶叶存放在5摄氏度以下环境,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中,但对于普洱茶也是可以相通的。但是这样存放的茶叶,有特殊的要求,就是在取茶出来泡时,要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温,才可取茶来泡,不然骤然就打开茶罐,会使茶叶因温度问题,而造成水汽凝结成水使茶变坏。
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许普洱茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
4、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶:
一般来说,一些达到骨灰级别的老茶客,会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶,因为二者材料特性,不仅可以隔绝异味,还可以通过氧化反应,使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态,从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。
五、紫砂罐和紫陶罐的存茶区别
1、紫陶壶与紫砂壶作为泡茶的利器,深受广大茶友的喜爱。紫砂壶讲究“紫玉金砂”的质感,紫陶壶彰显雕刻打磨的“书画神韵”。两者差异究其根本无外乎工艺和原料两方面,工艺和原料不同,自然也使得冲泡普洱茶时有所差异。
2、并且普洱茶有生茶、熟茶之分,生茶和熟茶工艺不同、茶性不同、滋味不同,再加之普洱茶新、老之别,所以紫陶和紫砂对他们的影响自然也不同
六、紫陶为什么不适合泡茶
1、不适泡绿茶而已,除此建水紫陶不单适合泡茶,而且是泡普洱茶、黑茶、六堡茶、茯茶等发酵类茶的上好佳器。
2、建水紫陶不适合泡哪种茶?这个从阁主的经验来讲,绿茶不适合用建水紫陶壶来泡,用陶瓷盖碗最合适。
七、生普醒茶用紫砂还是紫陶好
1、紫砂透水透气,紫陶透气不透水。两者冲泡普洱,都会让茶叶的香气受到压制(比不过盖碗)。
2、但是冲泡普洱更多的饮茶者还是选用的紫砂壶,要说影响的话,主要因为透水,利于醒茶和还原茶滋味。
3、而紫陶壶来说,本人有冲泡过普洱及白茶,同时也比较过紫砂、紫陶与盖碗。但是说来,总感觉紫砂的滋味更为饱满,而紫陶总觉得缺少了什么。
4、当然影响茶叶口感的因素有很多,器皿、水、温度等都会有,但是说来的话,个人还是更推荐紫砂
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